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為提升轄區(qū)食品經(jīng)營商戶食品安全主體責任意識，提高食品安全管理水平，11月13日下午，紅旗區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)各食品安全示范街商戶在新鄉(xiāng)金融會客廳召開了紅旗區(qū)食品安全工作部署及培訓會。區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長范玉乾、區(qū)市場監(jiān)管局食品餐飲股負責人王濟良、轄區(qū)各市場監(jiān)管所所長、新鄉(xiāng)移動公司經(jīng)理趙金花、河南昂科威網(wǎng)絡技術服務有限公司負責人及轄區(qū)各食品安全示范街食品經(jīng)營商戶負責人100余人參加此次會議。

會上，區(qū)市場監(jiān)管局食品餐飲股負責人王濟良向參會人員講解了餐飲服務食品安全操作規(guī)范、食品安全注意事項及《河南省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》等法律法規(guī)。

會上，紅旗區(qū)市場監(jiān)督管理局向前期經(jīng)評比、驗收合格的新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)巴渝瓦肆餐飲管理有限公司、新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)桂語江南餐飲服務酒店、河南廣府記酩萃餐飲有限公司、河南麥田餐飲管理有限公司（彭廚大胖店）頒發(fā)紅旗區(qū)食品安全五星“紅旗店”及食品安全責任保險參保單位榮譽牌匾。獲獎單位代表新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)巴渝瓦肆餐飲管理有限公司負責人向大家介紹了食品安全管理工作先進經(jīng)驗。

隨后，各食品經(jīng)營商戶觀看了食品安全事件警示片，河南昂科威網(wǎng)絡技術服務有限公司負責人介紹了幸福紅旗智慧市場監(jiān)管平臺相關功能。

最后，區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長范玉乾要講話并提出三點要求：一是要提高思想認識，紅旗區(qū)餐飲單位數(shù)量大，從業(yè)人員多，食品安全風險較高，各單位要提高食品安全風險防范意識，高度重視食品安全管理工作，切實履行食品安全主體責任；二是要對照標準進行整改提升，各經(jīng)營單位要對照食品安全相關要求進行自查自糾，找出存在的問題并及時整改落實，有效提升食品安全管理水平；三是要加強工作落實，各單位要根據(jù)工作要求，加強工作落實，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”等信息化AI智能手段，全力保障轄區(qū)廣大人民群眾食品安全。